A sustentabilidade da agricultura urbana é essencial para a preservação do meio ambiente. Essa prática reduz o transporte de alimentos, diminuindo a emissão de gases poluentes nas cidades.
Cultivar alimentos localmente diminui o desperdício, pois restos de alimentos podem ser compostados. Isso promove a reciclagem de nutrientes, enriquecendo o solo e reduzindo o lixo urbano.
Além disso, a agricultura urbana melhora a qualidade do ar e da água. As plantas absorvem dióxido de carbono, liberando oxigênio e filtrando poluentes, beneficiando o ambiente urbano.
A prática também promove a biodiversidade. Hortas urbanas atraem polinizadores e outros organismos benéficos, criando ecossistemas saudáveis dentro das cidades e fortalecendo a resiliência ambiental.
Por fim, a agricultura urbana conscientiza a população sobre a importância da sustentabilidade. Envolvendo a comunidade, educa sobre práticas ecológicas e incentiva hábitos mais sustentáveis e responsáveis.